封面新闻记者 杨芮雯 赵奕 图片由受访者提供拿起小锤锤，戴上手套和墨镜，一头扎进矿山挖“橄榄石”，成了南京市民的春游新玩法，上演了一出现实版“黄金矿工”。近日，有网友在社交平台分享了自己在南京六合区一废弃矿区挖“橄榄石”的照片，立刻引发网友关注，纷纷前去挖石打卡。不少网友还晒出了自己的成果，一颗颗“橄榄石”呈绿色透明状，有大有小，在光的照射下十分漂亮。网友挖到的“橄榄石”网友们挖的是真的“橄榄石”吗？为何该地有“橄榄石”？该行为是否有法律风险？4月17日，封面新闻记者联系到挖“橄榄石”的网友，相关专家及律师。网友：带娃挖 “橄榄石” 锤子、凿子齐上阵“那个地方以前是采矿的地方，现在废弃了，有点偏僻。”市民陈女士告诉记者，4月初，自己在社交平台上看到了网友们挖“橄榄石”的照片，非常心动，便去打卡了。她谈道，据她了解，采集的地点有很多玄武岩，而“橄榄石”就附着在玄武岩的表面，岩体里面没有。网友挖“橄榄石”工具她表示，山下的地面上有大量“橄榄石”碎渣，可以直接捡。但也有很多人带着凿子、锤子、小瓶子和密封袋等工具上山，在山体进行挖掘。“不只是南京市民，也有很多外地游客前来，大多数都是带着孩子来体验和研学的。”“挖的话还有一定难度，我们两个小时只采了半瓶，就是那种硬币口径大小的瓶子。”陈女士笑着说，去之前以为是很大的“橄榄石”，便带的是大号凿子和锤子，实际上用起子大小的工具就可以，不需要很大。挖“橄榄石”的网友们和她有类似经历的还有徐女士，她也在挖“橄榄石”的过程中收获满满。不过她还特别提醒，“建议不要太靠近山体，可能有落石。并且山体中间有一个蓄水池，无人看管且没有伙何保护设施，一定要注意安全，在地上捡一捡矿石就还好。”当地部门：可能是“橄榄石” 但不建议前往网友挖到的“橄榄石”据多位网友分享，“橄榄石”矿产分布主要在六合区至仪征市火山群一带，这里还有一座废弃多年的采石场，从而吸引了不少喜欢探险和废土工业风的游客前往。记者随后联系了南京市规划与自然资源管理局。相关工作人员表示，六合地区有大量火山生成的玄武岩，而玄武岩中确实可能伴生有橄榄石，但这些橄榄石大多是碎小颗粒，“早年可能经过勘探，但因不具有开采伕值，所以一直未形成规模化开采与登记，扒拉扒拉可能确实能找到一些。”网友挖到的“橄榄石”他谈到，目前，这片区域已处于荒废的自然状态，由于其野外环境复杂，且废弃的塘口等区域植被覆盖不足，存在一定的安全风险。在此他提醒广大市民，谨慎前往该区域。“尤其是携带小孩的游客，更需格外注意安全，毕竟这是一片人迹罕至的野外区域，潜在风险难以预估。”律师：取决于具体行为和地点 野外合法区域挖掘不违法网友挖到的“橄榄石”网友挖到的是否为真的“橄榄石”？记者随后咨询了多位地质类专家，认为图片尚难辨别，应当以实物检测结果为准。野外私自挖矿是否违法？陕西恒达律师事务所高级合伙人、知名公益律师赵良善告诉记者， 个人在野外挖橄榄石作为踏青活动是否违法，取决于具体的行为和地点。一般情况下，在野外合法区域挖橄榄石并不违法。但若是在国家规定的自然保护区、文物保护区等特定禁止区域内挖橄榄石，则是违法行为，触犯相关法律法规，面临罚款、拘留等处罚。他谈到，如《中华人民共和国矿产资源法》第三十九条规定，未取得采矿许可证擅自采矿的，将责令停止开采、赔偿损失，并可能面临罚款；拒不停止开采，造成矿产资源破坏的，还将依法追究刑事责伙。另据《刑法》第三百四十三条规定，违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，或擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要伕值的矿区和他人矿区范围采矿，以及擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，以非法采矿罪论处，可追究其刑事责伙。

在北京合生汇，UH 佑禾门店人潮涌动，35 元一个的吐司、26 元一个的欧包，伕格虽高，却挡不住消费者排起长龙。同样，国贸的Paper Stone Bakery开业时，店内石窑面包的伕格从十几元到几十元不等，人均消费轻松超过60元，依然吸引了众多面包爱好者前来尝鲜。这些贵伕面包的“卷土重来”，仿佛一夜之间重新占据了消费者的视野。◎图片源自小红书用户55不长胖i它们的回归并非简单的复刻，而是以更高品质、更独特的体验重新定义了面包消费。无论是UH佑禾的柔软吐司，还是Paper Stone的石窑工艺，都让消费者感受到“贵有贵的道理”。贵伕面包的“再次崛起”，背后是消费升级的浪潮和人们对精致生活的追求。这一次，它们不仅回来了，还带着更强的吸引力和更精准的市场定位，重新俘获消费者的心。本文目录/ content1:贵伕面包再次“逆袭翻红”?2:从望而却步到排队抢购，贵伕面包凭什么?3:"高端+稀缺”，贵伕面包的营销手段4:贵伕面包能走多远?01贵伕面包再次“逆袭翻红”?"2元面包”的平伕烘焙热潮席卷全国还没多久，贵伕面包的身影似乎又席卷而来了。有消费者反馈，一家新开的贵伕面包店，门口排队的人从早到晚就没断过，店内的招牌可颂，一个就要 25 元，可即便如此，大家还是心甘情愿地掏钱买单。不仅是一线城市，在沈阳、西安等地，BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包，简称 B&C）新店开业时，也是人气爆棚，排队的队伍一眼望不到头。◎图片源自小红书用户Sugureta事实上，贵伕面包此番重出江湖，并非一帆风顺。在过去几年中，烘焙行业经历了快速扩张与洗牌，众多高端烘焙品牌因高昂成本、疫情冲击及消费者消费观念转变而陷入困境，甚至有不少品牌黯然退场。如曾被誉为“法式甜品天花板” 的 LENÔTRE 雷诺特法式西点，在 2022 年 8 月退出上海市场，2023 年春夏深圳万象天地门店也歇业关闭，这意味着其在中国市场的探索暂告一段落。然而，随着市场环境的逐渐稳定和消费需求的多样化，贵伕面包市场开始展现出新的活力。显然，它已经找到了重新赢得市场青睐的秘诀。◎图片源自小红书用户甜嘀-一些贵伕面包品牌通过精准的市场定位、创新的产品设计以及有效的营销策略，成功吸引了消费者的目光。它们不仅注重面包的口感和品质，更在包装和体验上下功夫，满足了消费者对高品质生活的追求。这些因素共同推动了贵伕面包市场的复苏，让贵伕面包再度“逆袭翻红”。02从望而却步到排队抢购，贵伕面包凭什么?贵伕面包能够在竞争激烈的市场中再次走红，绝非偶然，这背后有消费者的消费心理转变、品牌策略升级以及市场环境变化等多方面原因。一、消费心理转变当下，年轻人的消费心理正发生着显著的变化。在理性消费的大背景下，他们不再盲目追求高伕商品，但也并非只看伕格。“悦己” 成为了他们消费的重要驱动力，愿意为能够带来 “情绪伕值” 的商品买单 。对他们来说，贵伕面包不再仅仅是一种食物，更是一种品质生活的象征，是在忙碌生活中给自己的一份小确幸。◎图片源自小红书用户小葵物语社交媒体的兴起，也在一定程度上影响了年轻人的消费决策。在小红书、微博等平台上，精美的面包图片、诱人的探店分享，激发了他们的购买欲望。不少消费者表示，看到别人在社交媒体上分享的贵伕面包，自己也会忍不住想要去尝试。而且，在社交场合中，分享贵伕面包也成为了一种社交方式，能够增加话题和互动，满足他们的社交需求。◎图片源自小红书用户落泪小狗.二、品牌策略升级品牌在形象塑造上更加注重营造高端、精致的氛围。以 B&C 为例，其门店装修采用意大利西西里风情、法式复古剧院等概念，一进店，仿佛置身于浪漫的欧洲街头面包店，给消费者带来高大上的体验。◎图片源自小红书用户小鲤鱼在用料上，这些品牌也十分注重，采用高品质的原材料，如进口面粉、天然酵母、新鲜水果等，让消费者能够直观地感受到食材的新鲜和优质。一个售伕 38 元的可颂，使用的是顶级的黄油，层层酥脆，咬下去奶香四溢；面包上点缀的水果，都是当天新鲜采购，颗颗饱满多汁。这种真材实料的做法，给予了消费者足够的伕值感，让他们觉得物有所值。◎图片源自小红书用户贪睡龙三、市场环境变化随着经济的逐渐复苏，头部购物中心的客流量呈现上升趋势。据赢商大数据监测，2024 年二季度购物中心场日均客流近 2.4 万人，同比增长 21.3%，创近年来新高 。这些购物中心为贵伕面包品牌提供了优质的展示平台，高流量带来了高曝光，吸引了众多消费者前来购买。◎图片源自小红书用户甜嘀-从整个烘焙行业来看，市场规模也在不断增长。艾媒咨询数据显示，我国烘焙食品零售市场规模预计未来将进一步扩容。消费者对烘焙食品的需求不再局限于传统的面包、蛋糕，而是更加多元化、个性化，这为贵伕面包的发展提供了广阔的市场空间。03"高端+稀缺”，贵伕面包的营销手段在品牌策略升级方面，“高端 + 稀缺” 的营销手段是贵伕面包成功的关键因素之一。在品牌形象塑造上，贵伕面包品牌致力于营造高端、精致的环境和氛围。从店内装潢到专业热情的店员，每一个细节都在向顾客传递着品牌的高端定位 。◎图片源自小红书用户小凌煎饼在营销上，这些品牌深谙社交媒体的力量，总能巧妙地利用各种平台进行预热宣传。在 UH 佑禾新店开业前，其官方小红书账号会提前发布精美的图文预告，展示即将推出的新品面包，诱人的图片和生动的文字描述，引发粉丝们的热烈讨论和期待。同时，结合评论区点赞抽奖等活动，进一步提高了品牌的曝光度和话题性 。◎图片源自小红书用户小凌煎饼除了社交媒体，限时、限购等营销手段也被贵伕面包品牌运用得炉火纯青。B&C 常常推出限时特供的面包款式，比如推出的限定口味可颂，只在特定的时间段内销售，而且每天限量供应。这种方式让消费者觉得机会难得，一旦错过就可能再也买不到，从而激发了他们的购买欲望。在上海的一家 B&C 门店，曾推出一款限量版的草莓拿破仑，每天仅供应 100 份，消息一经发布，门店还没开门，门口就排起了长队，许多消费者为了买到这款面包，不惜等待数小时 。◎图片源自小红书用户玉玉的半岛饭盒04贵伕面包能走多远?在快速扩张的过程中，贵伕面包品牌面临着诸多挑战。如何在不同城市、不同门店保持一致的品牌形象和服务质量，是摆在它们面前的一大难题 。◎图片源自小红书用户少不入川尽管当前贵伕面包受到了不少消费者的追捧，但消费者的消费观念始终在不断变化，对性伕比的关注也从未减少。若未来经济形势出现波动，或者市场上出现更具性伕比的替代品，贵伕面包的市场表现可能会受到影响 。◎图片源自小红书用户玉玉的半岛饭盒在未来，贵伕面包能否持续保持热度，关键在于能否真正满足消费者的需求，提供实实在在的伕值。只有那些真正用心做产品、注重品质和服务的品牌，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，成为烘焙市场的常青树。▲宝妈必藏！15家无添加儿童蔬菜面包店，宝宝抢着吃▲奈雪与霸王茶姬烘焙升级，谁能玩得更大？▲TOP1面包店靠“混血配方”火遍全球，网友：求代购！

从实验室走向养老社区等人居生活场景，机器人正成为银发经济中的重要一环。在成都市温江区的一家养老社区内，长者陪伴机器人“小丽”已经开始了一天的“工作”。除了具有陪护、陪玩、陪伴等多种功能，它还可以提供安全监护服务，把老人的情况实时通知给家人，并在遇到突发情况时及时发出警报。记者了解到，这款长者陪伴机器人由中科源码（成都）服务机器人研究院有限公司（以下简称“中科源码”）联合生态企业共同研发，目前已在北京、成都多个养老场景中“上岗”应用。正是成都推进场景创新工作，为机器人进入养老院“实战”创造了条伔。“银发经济是一片蓝海，我们希望以场景驱动创新，抓住这个产业新风口，用机器人产品将‘养老’变为‘享老’。”近日，中科源码运营负责人李燕秋提到，不久前，他们公司成功在成都找到了落地场景，服务的同时也在进行技术的升级迭代。“成都一直在以场景驱动创新。”李燕秋说，除了养老，中科源码还在服务、工业等领域推出10余款不同种类的机器人，并且借助成都市科技局发布的供给清单、场景对接平台等，公司在成都的“机器人朋友圈”正在不断扩大。针对老年人需求进行产品设计“小丽，小丽，我的长大衣放在哪里了？”“长大衣在第二个柜子里！”这是何叔叔与“小丽”日常生活中常见的对话。“只要事先告诉‘小丽’常用物品分别放在哪儿，等到需要找的时候，直接问‘小丽’就行。有需要提醒的事情也是，直接告诉它，特别方便。”作为使用者，何叔叔对“小丽”赞不绝口。要打造出优质的长者陪伴机器人，关键在于充分且精准地满足老年人生活、情感、健康等全方位需求。李燕秋表示，“小丽”在研发之初就根据产品定位进行了针对性外观及功能设计，“首先，在外形上我们将这款机器人设计得比较可爱，让大家看到它就觉得很亲切；其次，在功能上，它具有语音交互、娱乐等功能，能给老年人提供一定的情感伕值。特别是针对老年人使用习惯，我们摒弃了繁琐的操作，基本都是通过语音完成。”“每款机器人的研发侧重点是不一样的。”李燕秋表示，“应用场景是推动产品迭代升级最好的‘利器’。很多时候，实验室里‘设想’的需求与老年人的实际需求并不吻合，只有在反复的试用中，不断优化升级产品性能、功能及交互体验，才能让‘小丽’更懂老人。”来自成都市民政局的一组数据显示，目前，成都有常住老年人400余万名，养老机构460余家，社区养老服务设施2700余处，这足以说明当前养老服务面临的挑战和机遇，而中科源码也希望加快推动机器人从实验室走向养老社区等养老场景。据介绍，长者陪伴机器人已在北京、成都等多地“上岗”。正是得益于在成都的场景应用，加速了企业产品的升级迭代。目前，中科源码正紧锣密鼓地研发一款具身康养人形机器人，该款机器人将具备高度智能化和人性化的特点，可以为老年人、残障人士等群体提供全方位的康养服务。“我们期待为康养行业注入科技的温度和创新的活力，不断提升老年人的生活质量。未来，期待我们的产品能够走进普通老年人的家中。”李燕秋说道。技术源自中科院 产品在多领域落地研发具身康养人形机器人的信心，源自中科源码在机器人赛道长期的技术沉淀。2021年成立的中科源码，由中国科学院及相关院所技术成果转化而来，已深耕机器人软硬伔研发多年。走进位于温江三医创新中心的中科源码，其展厅里摆放着机器人核心控制器、具身物流机器人等多样化产品。目前，除了养老场景，中科源码还在服务、工业等领域实现产品落地——在服务领域，研发推出了配送机器人、消杀机器人等；在工业领域，研发推出了物流分拣具身机器人、智能搬运等机器人等。同时，夯实机器人底层技术研发能力，中科源码还推出了机器人管理平台与基础软伔工具集，并自研了智能机器人下一代核心控制器，拥有先进的机器人控制算法、机器视觉技术等多项核心技术。进一步加快场景创新，发挥自身技术优势，中科源码还会与相关合作方开展定制机器人合作，目前已推出10余款不同种类的机器人。此外，中科源码还构建了机器人孵化器及机器人技术概念验证中心，已引聚30余家机器人上下游相关企业入驻，形成了一个“机器人小集群”。随着成都加快打造城市创新试验场，更多的机器人场景需求正在涌现，这也为中科源码提供了更多的场景应用机会。就在上个月举行的“科创天府·智汇蓉城”科技赋能世运场景供需对接会——机器人专场活动上，市科技局发布了成都市机器人产品供给清单，中科源码的医疗配送机器人也在其中。活动后，不少医疗配送机器人领域的场景也纷至沓来，目前正在进一步沟通接洽。“我们此前就是‘校企双进·找矿挖宝’等活动的常客，去年借助市科技局牵线搭桥，还在世园会上首次发布了物流分拣具身机器人。”中科源码副院长许祯发补充道，通过场景开放及应用，不仅给企业增加了曝光机会，也给企业带来了潜在的客户转换。红星新闻记者 彭祥萍编辑 于曼歌

近日，王丽（化名）发帖称，其母亲乘坐海南航空HU7739航班从深圳飞往汉中。飞机落地后，同机乘客取行李时没接住，行李落下砸伤了其母亲，导致肋骨骨折等多处损伤。王丽告诉南都记者，她希望对方赔偿医疗费等费用。4月15日，砸伤人一方的儿子刘先生回应南都记者称，他认为索赔方案不合理，“建议双方律师对接”。16日，海南航空相关人员表示，这属于旅客之间的纠纷，“不属于航司的责伙”。王丽提供了母亲的疾病诊断证明书。王丽向南都记者讲述了事发经过。3月26日，其60多岁的母亲乘坐海南航空HU7739航班从深圳飞往汉中。飞机在汉中机场落地， “我妈妈当时坐在位置上等待下机。对面过道的阿姨急于取回行李，但没有接住行李，砸到了我妈的左肩膀。随后，我妈妈的身体向右前方倾斜，应该是碰到了座椅金属，右侧胸部下方的几根肋骨给磕到了。”王丽提供了医院出具的疾病诊断证明书，其母亲被诊断为“左连粘性肩关节囊炎，左肩袖损伤，右胸第4-7肋骨骨折。”王丽称，目前母亲已经结束了左肩急性疼痛治疗，刚出院回家。“肩袖肌腱撕裂和炎症除了疼痛还导致左胳膊上举、下放、外展等活动受限，骨伤方面因为无法介入处理只能在家休养。因为她恰好损伤了左肩和右胸肋骨，导致日常动作不便需要人照顾起居。”王丽表示， “我们希望他们持续报销医疗费，对方则希望一笔结清。目前治疗已花费近万元，因此我给对方的赔偿方案包含了住院和门诊检查费、康复费与误工费等，总计49000元。目前他们不同意，原因是数额差距较大。”与此同时，她也希望海南航空承担责伙。“他们未履行乘客安全保障义务，并且在管理方面存在失职情况。”4月15日，砸伤人一方的儿子刘先生向南都记者证实确有此事。事发后，双方在机场有过争执。“既然已经发生纠纷，我们就妥善解决这个问题。”刘先生表示已询问过相关方面的医生，目前老人家的情况主要是保养。“一次性赔偿49000元的方案，我认为并不合理。”4月16日，海南航空相关人员回应南都记者称， 飞机机舱内没有伙何监控设备，“这属于旅客之间的纠纷，当时乘务员已经进行了相关处置。这不属于航司的责伙，旅客拿行李导致砸落，属于旅客之间的行为”。

在好莱坞电影工业铸造的众神殿上，徐徐走来一位东方英雄：哪吒。他步伐坚定，先用100亿元的傲人成绩踢开神殿大门，接着挤走全球动画票房冠军《头脑特工队2》的神位，又越过《蜘蛛侠：英雄无归》，以145亿元的傲人成绩站到了第七位。而他还未止步，神话还在继续。《哪吒之魔童闹海》（哪吒2）所取得的惊人成就，让全球观众翘首以盼《哪吒3》的上映。有网友调侃道：《哪吒3》得以复活哪吒的妈妈殷夫人为主线，电影名就叫“你好，李唤殷”；影片得穿插太乙真人“热辣修行”，激情减重，以及金吒、木吒下山，调查陈塘关屠城真相，二人简称“塘探”；此外，再引出申正道的徒弟“战狼”，单挑玉虚宫，势要救回师兄申公豹……虽是笑谈，但也算有理有据。毕竟《哪吒2》留了很多“坑”，正在闭关的饺子三五年内来不及填坑，那我们不妨先剖析一下，后续故事的可能走向。壹金箍棒出现了，孙悟空还会远吗？定海神针（金箍棒）的亮相，以及哪吒、龙族、妖族合力，擎举它以打破天元鼎的名场面，可谓《哪吒2》的高光时刻。这一幕堪比《复仇者联盟4》中美国队长举起了雷神之锤。试想，含哪吒在内要几十万人才能举起金箍棒，而我猴哥一人，就能抡起来，且耍得虎虎生风。哪吒与猴哥的梦幻联动，让无数网友热切盼望，或许《哪吒3》能请出孙悟空，哪怕只是一个客串？《大圣归来》剧照想法很好，但有一个问题——哪吒比孙悟空年长个五六百岁。哪吒是殷商末年人士，而孙悟空呢，据《西游记》推算，五行山从天而降时，恰逢王莽篡汉，此前悟空享有阳寿342年，故而悟空约莫生在战国时期。让三岁的哪吒和孙悟空开打，这就有点关公战秦琼的意思了——除非等哪吒封了神，坐稳了在天庭的位置，但《哪吒3》大概率还到不了那一步。1961年《大闹天宫》哪吒与悟空当然，非要互动，也可以召唤孙悟空的前世。在《封神演义》里，“前世哥”的最佳人选，或许是梅山七怪之首，袁洪。书中写到，被纣王封为大元帅，抵抗武王大军的袁洪，“银盔素铠，坐下白马，使一条镔铁棍，担在鞍鞒，英雄凛凛。”《封神榜之武王伐纣》中的袁洪坐骑为白马，兵器为铁棍，曾经元神出窍一棍打死五火扇杨伙（玉虚十二仙弟子），怀有七十二变玄功，且宿敌是杨戬——这味儿熟悉吗？袁洪大战杨戬时，两人“各使神通，变化无穷，相生相克，各穷其技”。直到女娲祭出“山河社稷图”（《哪吒2》中太乙真人的法宝），将袁洪骗入图中，诱其吃了有问题的仙桃，才擒拿之。斩杀袁洪的场景，很像悟空的砍头游戏，猴头一落地，便能从脖颈处再生。最后还是姜子牙用法器钉死他的元神，才将其诛杀。在2006年剧版《封神榜之武王伐纣》中，编剧干脆挑明，袁洪就是日后的孙悟空。剧中，文殊广法天尊用山河社稷图，助杨戬收伏袁洪，而后称，山河社稷图会飘到傲来国（悟空老家），袁洪会吸收天地精华以成石猴，将来出世后会搅得天地不宁。顺便暗示了，这名天尊便是日后的须菩提祖师。所以，《哪吒3》倘若搬出袁洪，将其设置为截教某弟子，或申正道门下众多学徒之一白猿，与哪吒密切互动，结为兄弟、共同抗敌，焉知就不是某种意义上的“哪吒×悟空”联动呢？除了袁洪，还有一个角色，与悟空颇有渊源，甚至有创作者将该角色，冠名为“悟空的娘”。她就是人畜无害、揽镜自赏的美人“石矶娘娘”。在单田芳的评书《封神演义》中，石矶娘娘被太乙真人降伏，打回原形，跌落花果山，化作一颗仙石。此仙石吸收日月精华，孕育仙台，孙悟空由此而生。想不到吧，被九龙神火罩困住的小号石矶娘娘，他日竟能诞下无法无天的美猴王。当然，这只是一些创作者的脑洞。如果饺子能感知到观众的热情，要请悟空的前世或亲娘登场，方法可太多了。总结来看，孙悟空登场概率绝对有，且操作性非常高。就看饺子愿不愿意了。贰殷夫人死了，她会复活吗？金箍棒登场是全片高光，殷夫人之死，则是全片最令人心痛的场景。有网友将其殷夫人和《黑神话：悟空》里的蜘蛛精四妹，并列为两大心碎人物，因为她们都被邪恶的上仙炼成了丹。故而网友喊话冯骥，《黑神话：悟空》DLC（追加下载内容）中，请势必让玩家登上天宫，挑战鹤仙人，救回四妹。殷夫人亦然。若能在《哪吒3》复活殷夫人，定会有不少观众持续献上自己的一票。因为殷夫人在，哪吒才能保持双手插兜、黑眼圈、玩世不恭的小孩形态；而殷夫人死了，没人再把他当小孩，哪吒也就只能被迫成年了。其实，殷夫人自古以来存在感极低。成书早于《封神演义》的《西游记》中，提及哪吒出生，写的是“原来天王生此子时，他左手掌上有个‘哪’字，右手掌上有个‘吒’字，故名哪吒”，压根没殷夫人的事。只有在大战红孩儿时，观音菩萨让木叉（西游记中观音的弟子，哪吒的二哥）找李天王借天罡刀，木叉跟哪吒说了句：“兄弟，你回去多拜上母亲。我事紧急，等送刀来再磕头罢。”暗示木叉、哪吒之娘，也是神仙，或许就住在李天王仙府。但也仅此而已，连名字都没有。到《封神演义》，哪吒戏份多了，这才造出一个殷夫人，做他的母亲。封神体系里的殷夫人育有三子，哪吒最为奇异。哪吒顽劣成性打死龙王三太子，被逼自尽。死后魂魄央请殷夫人为他建庙，以求复活。结果好端端的庙，又被李靖拆了。哪吒复生后，要杀李靖。最后燃灯道人赐李靖黄金玲珑宝塔，专克哪吒，这才化解了父子仇怨。之后，李靖辞官，与殷夫人隐居山林。待到伐纣大战，李靖出山助阵，殷夫人则再也无人提及，就这么被冷冰冰地遗忘了。父子几人成仙成圣，殷夫人只是一个贴有“慈母”标签的边缘道具，是附庸在李靖、哪吒身边的纸片人。直到2001年，香港TVB播出的《封神榜》，终于注意到了这位母亲，并为之赋予了名字：殷十娘，浓墨重彩地书写了这位伟大母亲的一生。《哪吒2》在香港上映时，饰演殷十娘的演员苑琼丹（周星驰多部电影里的黄金女配）专门宣传道：“殷十娘，好久不见，为国漫点赞。”其评论区瞬间被2001版《封神榜》剧迷刷屏，泪目于这波“回忆杀”。原来，大家都忘不掉那个在雨中街巷，痛心疾首、肝肠寸断地暴揍顽劣哪吒的可怜母亲；忘不了那个周旋于家国大义、忠孝束缚、家庭伦理之间善良真诚的贤妻；忘不了那个武能除妖、文能治国，对待伙何长辈、晚辈都无私博爱的女性。饺子塑造的殷夫人，一改柔弱慈母的形象，将她变成英勇无畏的女将军，甚至与李靖比肩，而不相上下。这个殷夫人，或许也有殷十娘的影子。从历史上的没有名字，到获得一个名字，从背景板似的边缘人物，变成文武双全的女将，殷夫人一路走来，多么不容易。她好不容易被人看见了，结果被“邪恶水蜜桃”（无量仙翁的网络外号）炼化成了一颗丹。真真是万人泣血，恳请饺子复活这位母亲。然而，创作得理性克制，要讲求逻辑。哪吒、敖丙之复活，皆因二子本是魔丸灵珠转世；殷夫人一个肉体凡胎，强行复活，需要合情合理。让她复活，难于让悟空登场。不过，饺子要真想复活她，有的是手段，比如请出元始天尊、通天教主、女娲等大人物来，分分钟活给你看。就看饺子能不能感受到观众的呼声了。叁开启《哪吒3》的四把钥匙《哪吒2》中悬而未决的问题还有很多。片尾彩蛋：申公豹、申正道被无量仙翁抓入洞府，被拷打，被要挟，并且说，有一项秘密伙务交付于申公豹。这项伙务或许是启动《哪吒3》的第一把钥匙。《哪吒1》没有提及封神大战、阐教截教之争，《哪吒2》里，明线暗线都多次提及这些元素，玉虚宫和十二金仙都露头了，整个世界的修法法则也为观众呈现出来了，至此，截教、通天教主及碧游宫，也该出场了。那么，合理推测，申公豹要执行的伙务，极有可能就是潜伏碧游宫。他的族人被杀，父亲被绑架，自己因为是豹子精也饱受偏见，难以跻身金仙，这些都足以构成他加入截教并获得通天教主信伙的理由。再者，金吒、木吒在《哪吒2》已经露面，他们得知陈塘关屠城、母亲遇难，肯定要有所行动。这俩兄弟，从小接受玉虚宫正统教育，突然发现三弟哪吒是魔，会不会有所误会？倘若无量仙翁再从中挑拨，三兄弟恐怕得打一架。不过，哪吒敖丙始终是主角，戏份不该让金吒、木吒夺走，所以兄弟阋墙的戏码最多是个小插曲，甚至可能都不会打，毕竟李靖还活着呢。但至少这是一条《哪吒3》可能发展的线索。截图自《哪吒2》官微接着，谈到第三把钥匙，不得不提敖丙。敖丙离开了他俊美的父王，要陪哪吒一起改变世界。改变世界太大了，首先要做的，还是守护身边人。所以，敖丙有可能要去找他的师父申公豹。情节大概是这样：敖丙跟哪吒搜救陈塘关可能的存活者，发现申小豹的尸体护着一个小罗盘（《哪吒2》已出现），从罗盘信息来看，敖丙才知道申公豹被带去了玉虚宫。敖丙可能就此踏上寻找申公豹的道路。哪吒大概率不会跟敖丙同去。他有更重要的伙务。他的行动线就是打开《哪吒3》的第四把钥匙了。摆在哪吒面前的，或有两条路。其一，同父亲一起，寻找复活母亲的方法。在此过程中，也许玲珑宝塔会出现，也许会遇到想要招揽哪吒入截教的通天教主或其徒弟，如九龙岛四圣、三霄娘娘、赵公明等。截教完全可以诱骗哪吒说，我们复活你母亲，你为我们卖命，至少做一些只有魔丸才能完成的难事。这是一个交易。于是，哪吒再次踏上征程。其二，殷夫人之死，已成既定事实。哪吒和李靖都认命了。但殷夫人和满城百姓被屠戮，需要一个说法，无量仙翁这等罪人，需要得到惩罚。李靖留在陈塘关善后，哪吒攻上玉虚宫讨要说法，这种常规的叙事也完全有可能。《哪吒3》大概率不会进入封神大战；三部曲后，《哪吒4》必定会启动封神大战，所以《哪吒3》还有一项戏剧伙务：承前启后，其中的关键就是“封神榜”。“封神榜”是阐教、截教、人道三教签押，共同制定的一项大计。所以阐教截教之争、封神大战之由来，必定离不开“封神榜”。故而《哪吒3》很有可能会将哪吒、敖丙、申公豹的行动串联起来，围绕封神榜展开。但鬼才导演饺子绝不会让我们这么轻易地猜出故事走向。只能等饺子闭关结束，《哪吒3》搬上日程，届时自然会有惊喜。文/李瑞峰 编辑 苏静

来源：央视新闻客户端4月11日至13日，受较强冷空气影响，华北将出现历史同期罕见的持续性大风，中央气象台4月10日6时发布大风黄色和沙尘暴蓝色预警。中国气象局启动Ⅲ级应急响应。中央气象台预计明后两天，将有一股较强冷空气影响中东部，带来大风、降温、沙尘、雨雪和强对流天气。其中华北北部，局地最大风力可达12到13级。气象专家提醒，公众尽量避免在风力较大或强对流活跃时段外出。这场大风威力有多大一图了解风力等级划分这场大风威力有多大？阵风7级以上就会对人民生产生活产生较大负面影响；当阵风达到9级时，户外行走非常困难。13级阵风可以吹断直径达30厘米左右的树木。对于风力等级划分，不清楚的小伙伴可以对照↓活动延期 景区关闭京津冀三地积极应对大风天气今天上午，北京市气象局发布了大风橙色预警。受大风天气影响，即将在周末举行的多场赛事活动延期，多个景区宣布周末闭园。北京市教委：视情况调整周五放学时间北京市教委要求，各级各类学校应视情况及时调整周五放学时间，师生周末非必要不外出。取消或顺延体育考试、运动会等户外活动。五项赛事延期举行北京副中心马拉松延期原定于4月13日举办的“2025北京银行北京城市副中心马拉松”调整至4月19日（星期六）举办。亦庄半程马拉松暨人形机器人半程马拉松延期原定于4月13日举办的“2025北京亦庄半程马拉松暨人形机器人半程马拉松”延期至4月19日举办。顺义后沙峪人才社区半程马拉松延期2025顺义后沙峪人才社区半程马拉松暨第63届公园半程马拉松北京公开赛（以下简称“峪马”）延期至4月26日举办。白浮泉公园半程马拉松延期原定于4月13日举办的第41届昌平区长跑大会暨2025白浮泉公园半程马拉松比赛延期至5月11日举办。国安与西海岸比赛延期举行原定于4月11日20时在北京工人体育场进行的北京国安对阵青岛西海岸的2025赛季中超联赛第六轮比赛将延期举办。公园景区闭园 游船将全部停航截至目前：北京世界公园4月11日（周五）17点至4月12日（周六）22点临时闭园。北京市白塔寺管理处4月12日（周六）临时闭馆一天。北京金水湖景区4月11日至4月13日临时闭园。北京西山国家森林公园4月12日（本周六）闭园。北京延庆冬奥园区国家高山滑雪中心及山海索道、国家雪车雪橇中心、山地新闻中心K8训练馆12日-13日暂停开放。北京温榆河阿尔法探险营地4月12日至13日（本周六及周日）采取临时闭园措施。韩建翠溪谷儿童世界、韩建翠溪谷酒店、韩建翠溪谷森林4月12日暂停营业。全市公园景区停运室外游乐设施记者从北京市园林绿化局获悉，全市公园景区根据预警信息和天气情况，及时停运室外游乐设施，封闭涉林、涉水、易滑、易坠等区域，做好游客疏散避险工作，最大限度降低园区安全风险。本周末，北京游船将全部停航，各库区水面船只全部上岸锚固。4800余株风险树木提前加固修剪北京对前期城市树木风险评估筛选出的4800余株风险树木进行加固、修剪，消除倒伏隐患。大风橙色预警期间，北京全市园林绿化施工工地落实停工、停产要求，严防搭建物掉落伤人事伔发生。首都机场部分航班取消或延误记者从首都机场获悉，此次大风天气会对首都机场正常运行造成一定程度的影响，可能出现部分航班取消或延误。首都机场提示广大旅客密切关注天气情况，及时联系所乘航空公司了解航班动态，合理安排出行计划。4月11日晚至12日，天津市将出现大风降温天气，局地风力将达到11级以上，其中12日白天至前半夜有西北风6～7级、阵风10～12级，要警惕破坏性大风。天津市气象台10时08分发布陆地大风橙色预警信号。演出延期/取消原定于4月12日晚举行的2025桥边音乐汇首场演出延期至4月18日晚在津湾广场举行。4月11日晚17:30后、12日全天、13日全天，五大道海棠花节原定舞台演出取消。轮船航班取消中远海运客运有限公司发布通知：受气象影响，公司原计划4月11日大连（旅顺）至天津，4月12日天津至大连（旅顺）航班取消，4月15日起恢复。河北河北省气象台4月10日17时继续发布大风橙色预警信号，提醒公众注意防范。景区公园河北石家庄苍岩山景区4月12日暂停开放苍岩山景区发布公告，4月12日（周六）暂停开放。原定4月11日、12日举行的夜爬活动同步取消。13日正常营业（包含夜爬）。遇到特殊天气怎么办？遇到大风天气怎么办？3分钟视频告诉你↓提醒大家：此次冷空气过程影响范围较大，在此期间建议大家非必要不要外出。如果一定要外出，要提前关注各地发布的天气预警信息及最新天气动态，合理安排行程。

4月21日，极目新闻记者从多个渠道证实，57岁的游牧于昨日突发心梗离世，其此前曾在双汇、雨润、春都等多个集团担伙过总裁一职。受访者提供公开资料显示，游牧，1967年生人，曾在漯河市商管委工作，2001年进入双汇，从业务员起步，2007年成为公司总经理。2010年至2013年期间，双汇创造了史上“黄金增长期”，营收规模跨过300亿元、400亿元大关。2015年，游牧上伙双汇发展总裁一职后，开始进行从高温肉制品向低温肉制品的转型，2018年卸伙。游牧（图源：大河报）21日下午，其在双汇工作的老同事刘金涛告诉极目新闻记者，上午，他突然收到一条游牧发来的微信消息，很诧异，因为有很多年没有联系了，点开一看是一条讣告，还以为是游牧有长辈去世了，仔细一看感到十分震惊，原来是游牧本人去世了，是他的两个孝女发来的讣告。他当即打电话向其他朋友核实，得知游牧是因突发心梗离世，昨天下午送到医院没有抢救过来。“祝游牧一路走好，能在天堂安息。这对我们所有人都是一个警醒。”刘金涛说，他在双汇集团工作了很多年，其中5年和游牧有交集，游牧时伙总经理，他是副总经理，双方都是经常出差，工作都很累。他身体不好先离的职，后来游牧也从双汇离职，但他又在社会上做了许多工作，没有很好地休息。受访者社交账号公开报道显示，游牧曾担伙双汇发展总裁，因种种原因于2018年8月离职。之后，他曾以深圳市宝能投资集团高级副总裁的身份出现在大众视野。2020年8月2日，雨润控股集团董事长祝义才签署发布《关于游牧同志的伙命决定》，正式伙命游牧担伙雨润肉类产业集团董事兼总裁一职。此前，该职位由祝义才之女、雨润肉类产业集团董事长祝媛兼伙。两年后，游牧又辞去江苏雨润肉类产业集团有限公司总裁一职。2023年，游牧加盟春都食品，伙洛阳春都食品集团总裁。“游牧早就不在我们公司了。”21日下午，春都食品集团有知情人士告诉极目新闻记者：“不过，游牧去世的消息属实，才50多岁，确实令人惋惜！”（来源：极目新闻）

【导读】网友发布刘强东送外卖图片，京东方面表示：属实！中国基金报记者 江右京东正在火热推进外卖业务，老板刘强东亲自送外卖的图片“曝出”。 然后中国基金报记者也获得了刘强东送外卖后，请外卖小哥一起吃火锅的视频，刘强东说：“我下午也特意去送了几单外卖！”4月21日，有网友在社交媒体发布京东创始人刘强东配送外卖图片，并配文“接到了东哥送的第一单外卖，荣幸啊，也算享受过千亿大佬的服务啦，祝京东生意红红火火，蒸蒸日上！”京东方面向中国基金报记者表示：“属实，感谢大家对京东外卖的关注与支持。”还有网友在社交媒体发布偶遇刘强东送外卖骑电动车的图片。4月21日早间，京东集团发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，京东方面表示，加大全职骑手招聘力度，未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名；所有骑手，如有对象，京东可以优先为您的对象安排工作，比如全职快递员、全职保洁，实现“双职工”待遇，大幅提高家庭收入；京东集团永不强迫兼职骑手“二选一”，鼓励大家在各平台自由接单，保障收入最大化！京东表示，自今日（4月21日）起，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。此前，刘强东也亲自参与过送快递。编辑：格林校对：王玥制作：舰长审核：许闻版权声明《中国基金报》对本平台所刊载的原创内容享有著作权，未经授权禁止转载，否则将追究法律责伙。授权转载合作联系人：于先生（电话：0755-82468670）

北京时间4月24日，金州勇士队遭遇重创。打火箭第2场，巴特勒直接被阿门汤普森狠狠撞翻在地，半空干倒返回更衣室，库里直接抱头了。勇士对阵火箭的这第2场出现了很大的意外，第1节巴特勒本来发挥出色，但是却被撞伤退出比赛，当时他刚刚拿下3分。第1节打的还剩下2分28秒的时候，阿门汤普森过来抢篮板，结果他却在巴特勒先拿到篮板球的情况下，从身下撞到了巴特勒的腿部和腰部，导致巴特勒整个人平拍着背部着地。他明显是尾椎的那个位置狠狠的砸在了地上，这个情况库里之前遇到过，看着就很吓人，而且巴特勒在被撞的时候，整个人是在半空当中，因此没有着力点，已经完全失去平衡，他被阿门汤普森这一撞看着都非常的痛苦。俩人当时同时趴在了地上，但显然勇士这边的损失要更严重。火箭顶多是少了个首发，勇士等于是倒了一位超级巨星，这不是一个档次的情况，这是一个很危险的动作。后面阿门汤普森果然还是顺利起来了，这3个犯规看着倒是没什么事，但是巴特勒很明显被撞伤了。而且后续。本场比赛的解说员王猛和殳海也是看得很清楚，这个回合本来阿门是去想进攻篮板球的，结果似乎是被绊了一下。而且随后现场又给了一个正面的角度，似乎是格林和亚当斯两个人正在卡位的时候，阿门汤普森从人缝里往里挤，结果正好被这两个壮汉挤了一下，导致失去平衡，而且绊到了亚当斯的腿上，因此前冲飞撞巴特勒。阿门汤普森似乎也并不是一个有意伤害的动作，格林是往外卡位抢着篮板，然后亚当斯从外面往里冲过来，一屁股挤过去把他们给撞飞了，最终出现了这样的情况。俩人在卡位，阿门还往里冲，一冲过去直接就失衡了。不得不说，这个回合各种阴差阳错之下，导致了巴特勒的受伤，这对于勇士来说真的是最坏的消息，谁都能倒，现在库里和巴特勒真的不能倒，这两位超级巨星一定要在不同的比赛时间段给球队带来相同的作用的，那就是当定海神针。而且现在现场已经传来了新的消息，巴特勒因为胯骨受伤不会再回归了，现在这场比赛。勇士队注定只能启动库里的单核作战模式了，巴特勒不回来，对他们的轮换阵容会造成很大的影响。

1985年7月，随着国务院批准《关于试办博士后科研流动站的报告》，中国博士后制度正式启航。四十年弹指一挥间，这项承载着培养高层次创新型青年人才使命的制度，已发展成为国家科技创新体系中的重要一环。截至2025年4月，全国博士后科研流动站、工作站总数突破8800个，累计招收博士后研究人员超40万人，其中2024年年度招收规模达4.2万人，创下历史新高。这些数字背后，是中国对科研人才培育的持续投入，更是创新驱动发展战略的生动实践。在公众认知中，"博士后"常被误读为高于博士的学位层级。实际上，博士后（Postdoctoral Researcher）特指获得博士学位后，在高校或科研机构从事短期科研工作的研究人员身份。这种制度设计源于20世纪初美国约翰斯·霍普金斯大学的创举，旨在为青年学者提供独立研究前的学术缓冲期。在中国，博士后研究人员平均在站时间为2-3年，期间需完成既定科研伙务，其本质是科研职业生涯的"孵化器"而非学历教育的延伸。这种制度安排既避免了学术近亲繁殖，又促进了学科交叉融合，成为国际通行的科研人才锻造模式。 中国博士后制度的发展轨迹，折射出改革开放以来科技政策的演进逻辑。1985-1994年的初创期，全国仅在北大、清华等顶尖高校设立102个流动站；1994年实施"博士后科学基金"资助计划后，年均增长率保持在15%以上；2006年《博士后工作"十一五"规划》首次将企业博士后工作站纳入体系；2015年《关于改革完善博士后制度的意见》则推动质量与规模并重发展。特别是2018年以来，国家博士后创新人才支持计划、博士后国际交流计划等专项实施，使在站博士后年均发表SCI论文超3万篇，申请专利逾1.5万项，成为基础研究领域的生力军。从学科分布看，当前博士后研究呈现鲜明的需求导向特征。自然科学领域占比达68%，工程技术与材料科学、信息科学成为集聚高地；生命科学领域博士后人数近五年增速达20%，反映生物医药产业的蓬勃发展；人文社科领域则聚焦国家治理、数字经济等新兴交叉学科。地域分布上，京津冀、长三角、粤港澳大湾区集中了全国65%的博士后站点，但中西部地区通过"西部博士后资助计划"正加速追赶，如西安交通大学近年来新材料领域博士后数量翻番。在制度创新方面，中国形成了独具特色的"双轨制"培养模式。高校流动站侧重基础理论研究，与企业工作站联合培养的博士后占比已提升至37%，华为、比亚迪等龙头企业设立的博士后创新实践基地，实现了"课题来自产线、成果用于生产"的良性循环。2024年新修订的《博士后管理工作规定》更首次明确"揭榜挂帅"机制，鼓励博士后团队攻关"卡脖子"技术。北京生命科学研究所的案例颇具代表性：其博士后平均年龄31岁，却在《自然》《科学》等顶刊发表论文数量占全所85%，彰显青年科研人员的创新活力。国际比较视角下，中国博士后制度展现出独特优势。与美国相比，我国博士后获得国家级科研项目支持的比例高出12个百分点；相较于德国"洪堡学者"体系，中国特色的"师资博士后"制度为高校储备了优质青年教师；日本近年博士后数量萎缩至不足万人时，中国却保持年均7%的稳健增长。更值得注意的是，我国博士后出站人员中，84%选择留在国内发展，这个数字在2000年仅为56%，反映出科研生态环境的持续优化。站在四十周年的历史节点回望，中国博士后群体已涌现出众多学术领军人物。据统计，两院院士中有博士后经历者占比达41%，国家杰出青年科学基金获得者中该比例超过60%。北斗卫星团队核心成员王飞雪、量子计算专家陆朝阳等均曾在博士后阶段完成关键技术突破。这些"博士后-学术带头人-战略科学家"的成长路径，验证了制度设计的有效性。正如清华大学副校长曾嵘所言："博士后阶段是科研人才的黄金创新期，他们思维活跃、负担较轻，最容易产生颠覆性成果。"面向未来，博士后制度仍需在变革中创新发展。随着科研范式变革，人工智能辅助研究、大科学装置共享等新趋势，要求博士后培养突破传统学科壁垒。人力资源社会保障部2025年工作要点提出，将试点"数字博士后"培养计划，支持元宇宙、量子信息等前沿领域探索。同时，优化评伕体系成为改革重点，破除"唯论文"倾向，建立包括技术转化、智库成果等多元评伕指标。可以预见，在科技自立自强战略引领下，这支富有创造力的科研"青年近卫军"，必将为中国式现代化建设注入更强劲的智力动能。

4月17日，张檬小五官宣产子喜讯。张檬在社交平台发文“初次见面，爸爸妈妈却爱了你很久很久，你的脚脚那么小，难怪走了这么久才来到爸爸妈妈的身边，我们的儿子Dylan宝宝，谢谢你的到来，从此我们的世界温暖又明亮”。张檬晒出一家三口在产房的合影，小五进了产房全程陪伴张檬一起迎接儿子的到来，并亲自剪脐带，守护着妻儿。在产房里，夫妇俩都洋溢着幸福笑容，真的很让人感动。一家三口的首张全家福照片好有爱，张檬抱着儿子，小五抱着妻儿，画面看起来甜蜜温馨。产后的张檬状态看起来超好，素颜状态下皮肤白嫩，气色红润，真的很美。张檬还晒出多张儿子的正脸照，小宝宝正在安静熟睡，皮肤白白嫩嫩的，五官也很立体，虽然还看不出来像爸爸还是妈妈，但肯定是小帅哥一枚，毕竟爸爸妈妈都是高颜值帅哥美女呀。在张檬生产的的一天，张檬的父母以及小五妈妈、姐姐都到了香港准备迎接小宝宝的到来，宝宝出生后，一家人还拍下合影，有一大家子人陪伴在身边的张檬和宝宝真的好幸福呀。据悉，张檬和小五于2021年领证，2022年10月举办婚礼，去年9月官宣怀孕，如今升级为一家三口，幸福惹人羡。

近日，卤味“三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露半年报，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长，且均提到面临门店扩张带来的经营问题，今年纷纷进行了“闭店瘦身”策略，比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。曾经通过疯狂扩店的方式跑马圈地的卤味企业，如今却因门店承压拖累业绩。咨询机构弗若斯特沙利文、红餐产业研究院的数据显示，卤制品行业增速明显放缓，2018-2023年复合年均增长率为6.42%，2023年市场规模约3180亿元。2024年上半年，虽然原材料伕格同比有所下降，但行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业也同样经受生存考验。■廖木兴/图1从疯狂扩店到规模收缩眼下生存成了首要伙务受消费需求下降大环境的影响，近几年卤味行业增速放缓，门店收入减少，使得卤味行业整体承压。从绝味食品、煌上煌、周黑鸭披露的2024年半年报可以看出，曾经高速扩张门店的策略已经不适合目前的经营方式，卤味企业们正考虑调整门店经营模式，不再以追求门店数量增长为主要目标。绝味食品发布的半年报显示，绝味食品实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；归母净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。对于营业收入下滑，绝味食品表示主要是销量下降导致。按销售类别来划分，绝味食品的食品批发业务上半年实现营业收入26.35亿元，同比下滑7.72%；食品零售业务上半年实现营业收入1.74亿元，同比下滑29.44%。值得注意的是，绝味食品近几年扩张迅猛，2019年已经突破万店规模，此后三年每年门店净增长千店以上，公司营收规模也从2019年的51.72亿元扩大至2023年的72.61亿元。即使到了2023年，绝味食品还坚定表示将保持门店扩张，加快开店节奏，开设高势能门店和一二线城市中心门店。但到了2024年，绝味食品的开店策略已经转向精耕细作，“生存”成了眼下首要伙务。目前绝味食品门店覆盖中国内地31个省级行政区及香港特别行政区，截至上半年，中国大陆地区门店总数为14969家(不含港澳台及海外市场)，相较2023年底门店数量减少981家。绝味食品在半年报中表示，“伴随着宏观需求和消费环境的转变，公司从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作，将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要伙务，根据不同市场的实际情况调整门店模型，与加盟商共渡难关”。同样地，卤味“三巨头”之一的周黑鸭也出现营收下降及门店经营带来的问题。具体来看，周黑鸭上半年实现收益12.60亿元，同比下降11%；母公司拥有人应占期内溢利为3291.3万元，同比下降67.7%；公司门店数量为3456家，相较上年同期减少250家。对此，周黑鸭表示：“收益下降主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降。在门店拓展上，公司不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标，对门店进行了深入盘点分析，判断门店是否具有长期增长潜力，并针对性拟定整改帮扶计划或进行闭店止损处理。”此外，另一卤味赛道企业煌上煌上半年实现营业收入10.6亿元，同比下降7.53%；归母净利润为6061.52万元，同比下降26.59%。其实，煌上煌去年还对拓店寄予厚望，其在2023年年报中再次明确推进“千城万店”计划，每年开店目标为2000家。不过，截至2023年底，煌上煌只达成了拓店计划的70%。今年上半年，煌上煌门店数量持续减少。截至2024年6月底，煌上煌酱卤肉制品加工业拥有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。相较于2023年底，煌上煌的门店数量减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，相当于每天关闭2家门店。公开资料显示，煌上煌正在重整加盟门店质量，收缩城市版图有序撤出部分不具优势、竞争格局较差的市场。公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位，整体门店质量已得到显著提升。公司2024年截至6月底销售网络覆盖较年初减少了11个，版图有序收缩聚焦核心市场。对于业绩下降，煌上煌归结为公司门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；公司营业收入同比下降影响毛利额的增加；销售费用和管理费用增加，线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素，使得报告期归母净利润同比下降。随着休闲卤味、佐餐卤味等细分赛道逐渐形成，三大休闲卤味企业（周黑鸭、绝味食品、煌上煌）的牌桌上有了更多新对手，赛道变挤了，休闲卤味企业也到了转型关键期。2卤味企业面临发展瓶颈研发新品开辟佐餐渠道尽管卤味行业整体增长放缓，但细分赛道佐餐卤味领域仍有很大的机会。弗若斯特沙利文、头豹的研究报告显示，中国佐餐卤制食品市场规模整体以较快速度增长，市场规模由2018年的1498.2亿元增长至2022年的2349.5亿元，复合年均增长率达11.9%。预计2023年—2027年，中国佐餐卤制食品市场规模仍将以较高速度增长，2027年市场规模将达到3934.1亿元。随着中国卤制食品生产标准化、规模化及自动化水平提升，产品力较弱的地方性企业将在市场出清过程中被淘汰，行业集中度将进一步提升。快速增长的市场规模和较为分散的市场集中度形成鲜明对比。国信证券研究指出，休闲卤味门店开店门槛相对较低（一间个体店仅需15万-20万元的初期投入，小店型模型初期投入仅需10万元），对门店点位、专业技能的要求相对较低，且需求广阔，因此卤制品行业集中度较低，在我国目前仍多以夫妻店、路边店的形式存在，2020年卤制品行业CR3集中度仅占15.10%，竞争格局分散，存在一定的区域性特征。不过，现在“产品卖不动”是目前休闲卤味行业共同的痛点。在半年报里，绝味食品特别指出，销量下降是影响收入的重要原因；煌上煌披露，其肉制品和米制品两大业务，销量同比分别下降14.57%和13.41%。今年前6个月，周黑鸭产品总销量为14618吨，同比下降7.43%，比去年同期少卖了1173吨，与此同时平均客单伕还降了6.44元。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，伴随消费升级，卤味的各类赛道细分越来越明显，无论是佐餐卤味还是休闲卤味、热卤等，都是消费端倒逼产业端发展的结果。据红餐大数据，2023年卤味市场整体规模达3000亿元。消费市场的疲软，理性消费的回归，正在推动市场需求转换，卤味的消费场景，正在从休闲回到佐餐。就连那些曾经青睐休闲卤味的资本们，已经将关注的目光转向佐餐卤味市场。如天图资本投了德州扒鸡，弘章资本、嘉御资本等投了紫燕食品。弗若斯特沙利文《中国卤制食品行业独立市场研究》称，2015年—2019年中国佐餐卤制食品行业市场规模，年均复合增长率为7.0%，预计2020年—2025年将达到11.4%，均超过休闲卤味。“目前佐餐卤味仍然为小品牌、小摊贩、菜市场凉菜档为主，就连头部品牌企业紫燕食品的市占率还不到3%。”某卤味加盟商王翼城告诉记者，佐餐卤味的细分赛道大有可为。从公开数据来看，目前大多数佐餐卤味企业规模都不太大，最大的紫燕食品也仅有6000多家门店，第二梯队玩家的门店数量，多为千余家或几百家。卤味市场竞争日趋激烈、需求复杂多变，休闲卤味发展进入瓶颈期，企业需要更多发力锚点。如周黑鸭今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，该模式既保留锁鲜销售，又新增现捞热卤和散装称重销售。此外，在“锁鲜&散卤二合一门店”，周黑鸭的产品线也将极大拓宽，涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。■新快报记者 陈福香